2023年2月3日，城區(qū)泔水，也叫潲水，作為我們生活中的一種污水，無論是在農(nóng)村還是城市，尤其是在現(xiàn)在繁榮的餐飲行業(yè)，使飯店里的泔水越來越多。酒店、酒店、學校等產(chǎn)出源源不斷，但只要充分利用，也能獲得巨大回報。
垃圾場回收之后能做什么？近年來，全國各大城市對泔水垃圾進行了集中整治，鼓勵推廣。

例如，北京一些城市已經(jīng)建立了大量泔水資源化處理站，蘇州市也已經(jīng)實現(xiàn)了泔水垃圾的集中處理，蘭州市也擬建泔水處理廠。由此可見，我國已有一些成功處置城市泔水垃圾的經(jīng)驗。就目前而言，統(tǒng)一采后綜合處理是目前最可行的途徑。都市環(huán)境尤其重要。為了解決這一問題，政府首先要制定臺泔水垃圾集中處理的政策法規(guī)，對泔水垃圾進行統(tǒng)一集中收集、運輸和處理，實現(xiàn)垃圾的資源化利用。

對于收集，可采用密閉的泔水收集車統(tǒng)一收集、運輸，使市民能避免泔水臭味帶來的嗅覺困擾，還可解決泔水滴漏帶來的衛(wèi)生環(huán)境問題。對于城市泔水垃圾的處理，可借鑒其它城市的成功經(jīng)驗，選擇一條適合自己的餐廚垃圾處理與資源化方式。